人気の高い品種について品種特性と、栽培事例、販売事例について紹介しています。
資材の紹介では乾燥機について設置上必要となる寸法や電源なども記載しております。
技術系資料では害菌を充実しています。特に猛威を振るっているオオボタンタケの対策について解説しています。
項 内容
1-2 菌興240号 品種特性と販売事例
3-4 菌興115号 品種特性と販売事例
5-6 菌興193号 品種特性と販売事例
7-8 菌興301号 品種特性と販売事例
9 菌興N115号 品種特性
10 菌興327号,菌興118号,菌興169号品種特性
11 マキタ椎茸ドリル・菌興バネスットパー
12 気になる関連機材・資材
13 菌興式椎茸乾燥機KK-45・KK-30
14 乾燥機(仕様書)
15 乾燥機設置参考資料(寸法)
16 菌興式簡易散水システム
17 植菌について
18 植菌の周辺機材選定と調整について
19 植菌後の伏せ込みについて
20 夏場の伏せ込み管理ついて
21 夏場のほだ場管理について
22 乾燥機点検とトラブル対処について
23 原基作りと菌興品種
24 〃
25 冬季管理について
26 春の発生管理について
27 シイタケの害菌
28 〃
29 シイタケ経営・儲けと経費
30 重機の利用事例
31 駒9.3㎜のご案内・適正植菌で収量アップ