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日向椎茸研究会

〒883-0033
宮崎県日向市塩見1506-1
TEL.0982-52-5551
FAX.0982-52-1869

043711

冬場のほだ場とほだ木管理

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冬場のほだ場とほだ木管理

冬場の管理

ほだ場環境整備　日中に日差しの入る環境

ほだ場の環境確保

ほだ場を明るくして日光を取り入れると効果があります。

保温と保湿管理　袋掛け、ビニール被覆

袋掛けやビニール被覆で一回り大きなシイタケで収穫でき、乾燥仕上がりが軽く色が良くなります。収穫予定の１～２日前に袋やビニールを取り外気に当てると、水分が減少し肉質の締まった良質きのこになります

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