原木しいたけ│原木椎茸│椎茸生産│菌興椎茸│２４０号│１１５号│１９３号

レシピ集はこちら

http://hyuga-shiitake.jp/
モバイルサイトにアクセス！

菌興椎茸協同組合

　　　大分事務所

〒878-0013

　大分県竹田市竹田1961-1
TEL.0974-63-2220
FAX.0974-63-2221

074571

冬場のほだ場とほだ木管理

トップ >
技術　きのこ作りについて >
冬場のほだ場とほだ木管理

冬場の管理

ほだ場環境整備　日中に日差しの入る環境

ほだ場の環境確保

ほだ場を明るくして日光を取り入れると効果があります。

保温と保湿管理　袋掛け、ビニール被覆

袋掛けやビニール被覆で一回り大きなシイタケで収穫でき、乾燥仕上がりが軽く色が良くなります。収穫予定の１～２日前に袋やビニールを取り外気に当てると、水分が減少し肉質の締まった良質きのこになります

<<菌興椎茸協同組合　大分事務所>> 〒878-0013 大分県竹田市竹田1961-1 TEL：0974-63-2220　FAX：0974-63-2221