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日向椎茸研究会
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FAX.0982-52-1869
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椎茸乾燥機の紹介 KK45型 KK30型

 

菌興式椎茸乾燥機 KK45 KK30

菌興式椎茸乾燥機 KK45 KK30
 
 

仕様書のPDFダウンロード

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仕様祖はこちらかダウンロードできます(PDFファイル)
( 2022-02-23 ・ 2160KB )
 

プログラム式制御盤

プログラム式制御盤
 
菌興の全自動は、温度とダンパー(及び時間)を予め4段階にプログラム(セット)します。
始動後はプログラムに従い自動乾燥を行いますが、途中の仕上がりに応じて変更を加えることが容易で、使用者の技術や考えを反映できる仕組みとなっています。
また、同機種を使用する乾燥上手な生産者の事例を完全コピーできます。
 
3つの温度センサーで安全を確保。
停電時、その後電気が復旧した場合は、続きから運転を再開します。
湿球制御ではありません。制御用の水の補給やカーゼの交換はありません。
単相200V 三相200Vに対応。
 
   
予めセットする3つの項目とは
【タイマー設定】
ダンパーと温度を制御する時間をセットします。
時間が終了すると次のステップに移ります。
4段目のステップが終わると乾燥は完了します。
各タイマーは乾燥の途中でも延長・短縮・もしくは終了が可能で仕上がりに応じて変えられます。
【ダンパー設定】
このダイヤル一つで、吸気・循環気・排気の3気流を一括制御します。
他社機種と異なり、吸気・循環気・排気の量を任意に決定するのではなく1つを決めると他の気流も自動で決定します。
複雑な組み合わせはありません。極めてシンプルで合理的なダンパー機構となっています。
もちろん乾燥の途中でも設定の変更が可能です。
菌興式乾燥機はこの気流制御を40年以上の前のC型機で採用し実績を構築してきました。
【温度設定】
温度設定をこのダイヤルで行います。
温度の設定も設定した通りに運転します。
設定を途中で変えることも簡単にできます。
   
菌興の全自動は、温度とダンパー(及び時間)を予め4段階にプログラム(セット)します。
始動後はプログラムに従い自動乾燥を行いますが、途中の仕上がりに応じて変更を加えることが容易で、使用者の技術や考えを反映できる仕組みとなっています。
また、同機種を使用する乾燥上手な生産者の事例を完全コピーできます。
 
 
 

菌興式乾燥機 制御盤 徹底した安全装置と応急運転

菌興式乾燥機 制御盤 徹底した安全装置と応急運転
 
菌興式乾燥機の制御盤には徹底した安全装置ともしもの時の応急的な運転機能が備わっています
 
 
【メインの温度計】
この温度計で乾燥を制御しています
 
【ハイリミット温度計】
高温状態で異常があった場合、指定した温度で抑止します。
 
 
【管体サーモ】
制御用温度計とハイリミット温度計が同時に異常があった場合バーナーの点火を抑止します。
 
【応急運転機能】
   
菌興式乾燥機の制御盤には、故障や異常があっても最低限の制御方法で運転を続ける機能があります。故障の程度にもよりますが、応急的に乾燥を仕上げ、その後点検修理といったような対応ができます。
通常制御用の温度計に異常があった場合はハイリミットを利用して温度制御ができます。
ダンパーの制御が不能な故障があった場合は手動で運転することもできます。
 

KK45型 シロッコファンの採用と大型排気孔で湿気を強力排出

KK45型 シロッコファンの採用と大型排気孔で湿気を強力排出
 
椎茸乾燥で難しいとされる雨子の集中発生時の実践的試験を行い、最も過酷な試験結果からシロッコファン搭載の結論に達しました。
シロッコファンは静圧が高く、乾燥庫内の隅々まで風を送り届けムラなく乾燥します。
 
側面排気を採用し各気孔を全て並列に配置。空気の滞留が少なくムラなく仕上がります。
更に排気孔を2倍に拡大し湿気をスムーズに排出します。
 

釜の位置 同一部材で左右どちらでも組立て可能(KK45・KK30)

釜の位置 同一部材で左右どちらでも組立て可能(KK45・KK30)
 
釜位置(左右)自在に変更できます KK45型 KK30型
同一部材で左釜・右釜のどちらでも設置可能で設置直前でも変更できます。
運用上、都合が悪くなった場合でも部品の追加をすることなく左右の入れ替えが可能です。
また、転売される場合でも新し設置場所に応じて左右を入れ替えられます。
シール材など消耗品が必要な場合があります。
 
 

設置の場合は事前の下見調査を受けて下さい

設置の場合は事前の下見調査を受けて下さい
 
設置の予定がある場合は事前の設置下見を受けて下さい
電源、高さや奥行などの確認が必要になります。
また、建物に対し、排気ダクトと煙突の穴を開けることをご了承下さい
   
①電源はお客様の方でご準備下さい
 制御盤の近くに100V・200V両方の電源を準備して下さい。
②KK30用排気ダクト
 aまたはbの位置で背面の建物の壁に排気孔を儲けて下さい。
 専用のダクトが付いています。
③KK45用排気ダクト
 乾燥機の側面の建物の壁に排気孔を儲けます。
 ダクトはお客様でご準備下さい。
④煙突孔(130㎜φ)
 45と30では位置が異なります。
 おおよその位置を確認した上で、動かすことが出来ないもの(柱など)がないか確認して下さい。
   
KK30型 次の電気工事をお願いします
・制御盤電源:単相100V
・送風機電源:単相200V 400W または単相100V 400W
 ※200Vの電源の場合コンセントのソケットは、オス・メス両方を揃えて下さい。
 
KK45型 次の電気工事をお願いします
・制御盤電源:単相100V
・送風機電源:単相200V 750W
  電源ソケットはオス・メス両方を準備して下さい
 

菌興乾燥機 KK45型、KK30型 仕様書

菌興乾燥機 KK45型、KK30型 仕様書
   
仕様書はこちらかダウンロード下さい
( 2022-02-23 ・ 2160KB )
 

菌興式乾燥機 付属のエビラのご紹介 (追加でも購入頂けます)

菌興式乾燥機 付属のエビラのご紹介 (追加でも購入頂けます)
 
縦目でらくらく乾椎茸収納
縦向き網目の採用で乾燥品の収納時引っ掛かりが少なく、楽に箱入れが出来ます。
 
椎茸を傷付けない少接地型
椎茸との接地面積が極少なこに加え、プラスチック独特の柔らかさと、滑らかな作りで椎茸を傷つけません。
 
極細網目で通風良好
極細網目でも衝撃に強く、何よりも通風に配慮。満遍なく熱風を通します。
 
各メーカー機種に適合
2×4尺サイズで各メーカーの機種に適合します。
場合によって適合しないことがあります。
購入前に必ずお確かめ下さい。
 

菌興乾燥機各種アフターサービス

菌興乾燥機各種アフターサービス
 
バーナーはシーズン前に必ず点検して使用を始めましょう。
着火ミス、異常音がある場合は使用をやめご連絡下さい。
早めの修理、交換をお願いします。
菌興では故障が少なく信頼性の高いオリンピア社製バーナーを推奨しています。
 
古いタンクは、灯油と分離した水が沈殿し内側が錆びています。
使用前に必ず点検してをして下さい。
沈殿する水はドレン弁で水抜きを下さい。
極端に古いタンクは交換しましょう。
 
ホースが古くなるとひび割れを起こし灯油漏れが生じ危険です。
ホースは使用3年程度で交換しましょう。
 

TC機の左右入れ替え

TC機の左右入れ替え
 
菌興式乾燥機 TC45型 TC60型の釜左右入れ替え
乾燥場移転、乾燥場の建替えに伴い釜の左右入替が生じた場合に部品の補充なく交換ができます。
 

菌興乾燥機 TC型機、C型機の全自動化

菌興乾燥機 TC型機、C型機の全自動化
 
菌興式乾燥機 TC機、C型機の全自動化
・電源工事は既存のまま。変更は必要ありません。
・始動から完了まで完全自動で乾燥できます。
 深夜に調整をする必要がありません。乾燥作業が楽になります。
・燃費向上!
・仕上がりが向上!
・安全性が向上! 通常温度制御に加え2つの温度監視センサーを搭載しています。
 
【条件】
C型:昭和45年~昭和63年頃導入された機種
TC型:平成元年~平成20年頃導入された機種
電源:単相100V 単相200V 3相200V
釜位置:左右どちらでも可
交換できる機種は菌興式C型TC型のみで、他の機種メーカーの乾燥機は交換できません。
菌興式であっても極端に傷みが激しいもの、特殊改造を施したものは交換ができない場合があります。
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